为切实筑牢校园食品安全防线，保障新学期师生饮食健康，优化食堂服务质量，2026年9月8日上午，学校常务副校长伏焕昌带队前往学校白云校区食堂开展开学季食品安全专项检查，基本建设保障部部长钟健、后勤管理办公室副主任白火云及各食堂负责人全程陪同检查。

本次检查聚焦食堂食品安全关键环节，重点针对各经营档口后厨环境卫生、食材分类堆放规范、取餐窗口标准化管理等重点区域和工作内容开展排查督导，并针对现场发现的细节问题提出规范化整改指导意见。检查过程中，伏焕昌常务副校长主动与在校就餐学生亲切交流，询问学生对餐品价格、菜品口味、食堂环境卫生等方面的真实体验，认真倾听并收集学生的意见与建议。

检查结束后，检查组一行在二饭堂食堂三楼办公室召开食品安全现场工作部署会，针对新学期食堂运营管理、食品安全管控、服务优化升级等工作作出专项部署。

后勤管理办公室副主任白火云对新学期食堂服务与食材管理工作提出明确要求。他指出，各食堂要依托新生军训契机，积极开展食堂品牌宣传工作，细化暖心服务举措，提升新生就餐体验。

基本建设保障部钟健部长围绕智慧食堂系统落地运用作出工作安排。他强调，智慧食堂智能系统上线后，各食堂要迅速组织全体从业人员开展系统操作专项培训，补齐日常管理短板，持续优化菜品质量与服务体系。

伏焕昌常务副校长作总结讲话。他强调，后勤保障部门及各食堂要以高标准、严要求抓实食材管控、卫生消杀、服务提升等各项工作，用心打造优质菜品、提供暖心服务，为学校新学期各项教育教学工作高质量发展奠定后勤保障基础。

此次专项检查进一步压实了食堂食品安全管理责任，细化了后勤服务优化举措。下一步，beat365将持续升级智慧食堂管理体系，不断提升餐饮服务质量，全方位守护师生“舌尖上的安全”，为全校师生营造安全、优质、舒心的就餐环境。

现场检查